انجمن های تخصصی فلش خور

موادلازم

ماکارونی ریز : 2 پیمانه

گوشت چرخ کرده و پیاز سرخ شده به همراه رب و ادویه جات : 1 پیمانه ( مایع ماکارونی معمولی )

سینه مرغ آب پز و خردشده: یک عدد

سوسیس خردشده و تفت داده شده 2 عدد (من کوکتل مرغ استفاده کردم به نظرم سالمتره)

فلفل دلمه ای خرد شده: 2 عدد

قارچ خرد شده و تفت داده شده :200 گرم

تخم مرغ 2 عدد

پنیر پیتزا : ۳۰۰ گرم

جعفری مقداری – ادویه (زردچوبه – نمک – ادویه پیتزا – کاکوتی – فلفل) بمقدار لازم



طرزتهیه

ماکارونی را جوشانده و آبکش میکنیم البته نمکی که نوی آب جوش ریخته ایم باید به اندازه باشد تا هنگام آبکش کردن ماکارونی دیگر نیازی به شستن نداشته باشد که حالت چسبندگی آن از بین نرود . همه مواد را مخلوط کرده ( به غیراز قارچ و فلفل) و یک سوم پنیر پیتزا را هم اضافه میکنیم بعد تخم مرغها را اضافه و مخلوط میکنیم توی ظرفی که چرب کردیم میریزیم و بقیه پنیر را روی آن اضافه کرده و قارچها و فلفل دلمه ای را روی آن میچینیم و بمدت 10 دقیقه داخل فر میگذاریم .