انجمن های تخصصی فلش خور

اگه نون تُست بذاری تنگش عالی می شه

مواد لازم:

کاهو 250 گرم

مرغ یک تکه 150 گرم

شیر 1 پیمانه

کره 25 گرم

آرد 1 قاشق

پیاز 1 عدد

پنیر فتا 50 گرم

اول پیازها رو خلالی میکنیم و یه کوچولو تفت میدیم، نمک و فلفل اضافه میکنیم و مرغ رو میریزیم با 1 پیمانه آب که بپزه

مرغ که پخت ریش ریش میکنیم و برمیگردونیم تو قابلمه، کاهو رو خورد میکنیم و اضافه میکنیم

آرد رو با کره تفت میدیم تا خامیش بره و شیر رو بهش اضافه میکنیم یکدست که شد به مرغ اضافه میکنیم

میذاریم یه 15 دقیقه کاهو بپزه

بعد با همزن قلمی میکسش میکنیم ( یا بریزین تو غذاساز و میکس کنین )

پنیر رو اضافه میکنیم و روی شعله ملایم میذاریم تا غلیظ بشه و پنیر آب بشه

با نونای کراستینی ( تست شده ) عالی میشه

به نظر من یه شام عالی یا یه افطار عالی میشه!

* میشه مرحله ی آخر خامه ریخت که به نظر من احتیاجی نداره!

* جای پنیر فتا پنیر گودا هم طعم خیلی خوبی بهش میده!