28-05-2014، 17:53
یه سوپ خیلی سبک وساده مناسب برای شام
موادلازم
جوی پخته : حدود دولیوان
قارچ ورقه شده: ۲۰۰ گرم
شیر: دولیوان
فلفل دلمه ای خرد دشه: یک عدد
آب مرغ : ۴ لیوان
نمک فلفل سیاه ، آبلیمو : مقداری
طرزتهیه
همه مواد به غیر از چاشنی ها و قارج رو با هم مخلوط کنید بزارید یه ربع بجوشه ، بعد قارچ ها رو اضافه کنید
مواظب باشید چون شیرداره سر نره ، قابلمه رو بزرگتر بگیرید و حرارت رو کم کنید وقتی سوپ جا افتاد ( تقریبا بعد از۲۰ دقیقه ) نمک و فلفلش رو تست کنید و موقع سرو هم توش آبلیمو بریزید.
به همین راحتی