28-05-2014، 17:53
نخود هستم؛ کوکوشون!
مواد لازم
نخود : ۱۰۰ گرم
تره خرد شده: ۲ لیوان
پودر بادام : نصف لیوان
زرشک : ۲ قاشق غذاخوری
تخم مرغ : ۳ عدد
دارچین : یک قاشق غذاخوری
نمک و روغن : مقداری
طرز تهیه
نخود رو پخته چرخ میکنیم
تره رو شسته و میزاریم کامل خشک بشه
زرشک رو هم شسته و خشک می کیم
همه موادر و با هم خوب مخلوط میکنیم ، روغن رو داغ کرده مایع کوکو رو توش ریخته و صاف میکنیم وقتی یه طرفش سرخ شد برگردونده و طرف دیگه رو هم سرخ میکنیم .