10-06-2014، 10:57
یه کوکوی کاملا اتفاقی و من در آوردی از نسیم بانو :|
این کوکو کاملا اتفاقی و من در آوردی هستش! واسه مانلی ماهیچه و سبزیجات پختم. از اونجایی که ماهیچه کلی بزرگ بود و کلی سبزیجات داشت نصفش رو برداشتم و کوکو کردمش! ماهیچه بوش خیلی بده واسه همین کلی بهش ادویه اضافه کردم. نمیدونم طفلک مانلی چه جوری بدون ادویه میخوره! خیلی خیلی خوشمزه شده بود. من مواد رو خرد کردم و آسیاب نکردم حالا شما دوست داشتید آسیاب کنید.
مواد لازم:
گوشت ماهیچه ریش شده ۱ پیمانه
هویج پخته خورد شده نصف پیمانه
نخود سبز پخته نصف پیمانه
لوبیا سبز پخته خورد شده نصف پیمانه
سیب زمینی پخته خرد شده نصف پیمانه
تخم مرغ ۲ تا ۳ عدد
پودر سوخاری یا پودر نون نصف پیمانه
پنیر پارمسان ۲ قاشق غذاخوری
پودر ریحان ۱ قاشق غذاخوری
پودر سیر ۱ قاشق چایخوری
نمک،فلفل،زردچوبه،دارچین، زعفران
همه مواد خرد شده رو + ادویه خوب باهم مخلوط کردم و پودر سوخاری اضافه کردم و تخم مرغ ها رو در ظرفی جداگانه هم زدم و اضافه کردم و در ماهیتابه سرخ کردم. خیلی خوشمزه شده بود.