12-06-2014، 15:53
دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
2 عدد
پیاز بزرگ
1 عدد
گوشت چرخ کرده
500 گرم
رب گوجه فرنگی
2 قاشق غذا خوری
گوجه فرنگی خرد شده
3 عدد
آب
1/2 لیوان
تخم مرغ
1 عدد
زردچوبه
به میزان لازم
فلفل سیاه
به میزان لازم
گرد غوره
به میزان لازم
نمک
به میزان لازم
دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
آماده سازی : 15 دقیقه
پخت : 60 دقیقه
پخت : 60 دقیقه
مواد لازم جهت تهیه واویشکا برای 4 نفر :
سیر2 عدد
پیاز بزرگ
1 عدد
گوشت چرخ کرده
500 گرم
رب گوجه فرنگی
2 قاشق غذا خوری
گوجه فرنگی خرد شده
3 عدد
آب
1/2 لیوان
تخم مرغ
1 عدد
زردچوبه
به میزان لازم
فلفل سیاه
به میزان لازم
گرد غوره
به میزان لازم
نمک
به میزان لازم
طرز تهیه واویشکا :
ابتدا سیر را خرد کرده و کمی تفت دهید.
ابتدا سیر را خرد کرده و کمی تفت دهید.
بعد پیاز خرد شده را هم اضافه کرده و تفت دهید.
گوشت چرخ کرده، زردچوبه و رب را هم اضافه کنید و حسابی سرخ کنید.
بعد گوجه فرنگی های خرد شده را اضافه کنید به همراه نصف لیوان آب، فلفل و گرد غوره و کمی نمک بگذارید در ماهیتابه با در بسته سه ربع ساعت بپزد تا آب آن کم شود.
تقریبا این شکلی. در این مرحل میتوانید ترشی و نمک غذا را تنظیم کنید.
حسابی که آب خورش کم شد اگر دوست داشتید یک تخم مرغ روی غذا بشکنید.
این غذا مثل خورش و با برنج سفید خورده میشود.
دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.