انجمن های تخصصی فلش خور

نسخه‌ی کامل: کوفته سوبلی
شما در حال مشاهده‌ی نسخه‌ی متنی این صفحه می‌باشید. مشاهده‌ی نسخه‌ی کامل با قالب بندی مناسب.
دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
کوفته سوبلی 1
 
مواد لازم :
 
برنج
دو پيمانه
گوشت چرخ‌كرده
يك پيمانه
نخود فرنگی
يك پيمانه
رب گوجه‌فرنگي
دو قاشق غذاخوري
پیاز
دو قاشق غذاخوري
نمك و فلفل و روغن
به ميزان لازم
پنیر پیتزا
يك پيمانه
پودر سوخاری
يك پيمانه
آرد سفيد
يك پيمانه
تخم مرغ
دو عدد


 
طرز تهيه :
 
اول برنج را پخته كنار بگذاريد. گوشت را با پياز تفت داده نخود‌فرنگي، پنير و ادويه‌ها را به آن اضافه كنيد. بعد برنج را با آرد، پودر سوخاري و تخم‌مرغ مخلوط كرده و يك گلوله برداشته داخل آن را با مخلوط گوشت و نخودفرنگي پر كرده و مثل يك گلوله در آورده و بعد درون روغن سرخ و با سبزيجات ميل كنيد.