انجمن های تخصصی فلش خور

مواد اولیه :
*اشپل ماهی(تخم ماهی سفید) ۳۰۰ گرم
* پیاز متوسط یک عدد
* سیب*زمینی متوسط دو عدد
*برگ سیر ۳۰۰ گرم
* شوید خشک دو قاشق غذاخوری
* تخمدیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
* مرغ سه عدد
*نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
*روغن مایع به میزان لازم

طرز تهیه:
سیب*زمینی*ها را همراه پیاز ریز رنده می*کنیم. برگ سیر را خرد کرده و با بقیه مواد مخلوط می*کنیم و خوب هم می*زنیم تا یکدست شود. روغن را داخل تابه ریخته، پس از داغ شدن، مواد را داخل تابه پهن می*کنیم. در تابه را بسته پس از این*که یک طرف کوکو سرخ شد، کوکو را به هشت تکه تقسیم کرده و سپس تکه*ها را برمی*گردانیم تا طرف دیگر آنها سرخ شود، برای طرف دوم لازم نیست در تابه را ببندیددیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
.
نکته:
اگر در تابه را برای بار دوم ببندید کوکو نرم و خمیر می*شود.