16-08-2014، 18:06
طرز تهیه دسر شکلاتی
مواد لازم:
شکر:
یک چهارم پیمانه
پودر کاکائو:
یک چهارم پیمانه
آرد ذرت:
۲ قاشق غذاخوری
شیر کم چرب:
۲ پیمانه
شکلات نیمه تلخ:
۵۶گرم
وانیل:
کمی
طرز تهیه:
در قابلمه ای متوسط و کمی ضخیم، شکر، پودر کاکائو و آرد ذرت را با هم مخلوط کنید. شیر را به آن اضافه و با هم مخلوط کنید.
قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و هم بزنید تا دسر شروع به جوشیدن کند.
حرارت را کاهش دهید و شکلات را اضافه کنید و ۵دقیقه دیگر دسر را حرارت دهید تا کاملا غلیظ شود. سپس از روی گاز بردارید و بگذارید خنک شود. سپس وانیل را اضافه کنید و در ظرف مناسب بریزید تا خنک شود.
مواد لازم:
شکر:
یک چهارم پیمانه
پودر کاکائو:
یک چهارم پیمانه
آرد ذرت:
۲ قاشق غذاخوری
شیر کم چرب:
۲ پیمانه
شکلات نیمه تلخ:
۵۶گرم
وانیل:
کمی
طرز تهیه:
در قابلمه ای متوسط و کمی ضخیم، شکر، پودر کاکائو و آرد ذرت را با هم مخلوط کنید. شیر را به آن اضافه و با هم مخلوط کنید.
قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و هم بزنید تا دسر شروع به جوشیدن کند.
حرارت را کاهش دهید و شکلات را اضافه کنید و ۵دقیقه دیگر دسر را حرارت دهید تا کاملا غلیظ شود. سپس از روی گاز بردارید و بگذارید خنک شود. سپس وانیل را اضافه کنید و در ظرف مناسب بریزید تا خنک شود.