22-08-2014، 15:42
مواد لازم:
تخم مرغ ................................ 1 عدد
آرد ذرت ................................. 1 فنجان
نمک ..................................... به میزان لازم
ادویه .................................... 1 قاشق غذا خوری
سینه ی مرغ .......................... 2 عدد
روغن .................................... به مقدار لازم
******
طرز تهیه:
نمک، ادویه و آرد را با هم ترکیب می کنیم:
******
******
تخم مرغ را به آن اضافه و با هم مخلوط می کنیم. مقداری آرد درون ظرف دیگری قرار می دهیم.
******
******
سینه ی مرغ را بصورت زیر خرد می کنیم.
******
******
تکه ی مرغ را در آرد غلتانده و سپس در سسی که آماده کرده ایم فرو می بریم.
******
******
******
روغن را داغ کرده و سپس مرغ را درون آن سرخ می کنیم.
******
******
******
روغن آنرا گرفته و سرو می کنیم.
******
