22-08-2014، 15:58
نقل قول: سبزی ترش و واش(سبزی مخصوص شمالی ها) 500گرم
بادمجان سرخ شده 2عدد متوسط
گوجه فرنگی پوست گرفته 2 عدد
سینه ی مرغ قطعه قطعه شده 1 عدد
رب گوجه و سیر به میزان لازم
ادویه،نمک و روغن به میزان کافی
عشق و علاقه به آشپزی به میزان زیاد
طرز تهیه:سبزی را ساتوری خرد کنید و به همراه سیر خرد شده تفت دهید.بعد نمک،ادویه و رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید.
دو لیوان آب به آن اضافه کنید.وقتی جوش اومد،سینه ی مرغ را به همراه بادمجان و گوجه فرنگی به غذا اضافه کنید و زمان دهید تا با حرارت ملایم خوب جا بیفتد.
