27-08-2014، 13:44
مواد لازم
سیر
٢ حبه
قارچ
١٠٠ گرم
سس گوجه
١ استکان
تخم‌مرغ
٢ عدد
کره
100 گرم
آرد ذرت
٣ قاشق
آرد سفید
٣ قاشق
آب گوشت
٢ استکان
نعناع خشک
١ قاشق
نمک، فلفل
به مقدار
طرز تهیه
آرد ذرت و آرد سفید را در کره سرخ می‌کنیم. آب گوشت را کم‌کم اضافه کرده تا گلوله نشود. قارچ خردشده و سیر له شده را افزوده و باقی مواد را نیز داخل سس می‌ریزیم. تخم‌مرغ را در انتهای کار، وقتی سس را از روی شعله برداشتیم، اضافه می‌کنیم.
