25-09-2014، 23:27
مواد لازم :
برنج یک فنجان
سس خردل دو قاشق مرباخوری
سس مایونز نصف پیمانه
ماست یک فنجان
لوبیا سبز پخته شده یک فنجان
پیازچه خرد شده ۵ عدد
اسفناج یا کاهو چند برگ
سینه مرغ پخته شده نصف مرغ
گوجه فرنگی یا فلفل دلمه چند عدد
نمک و فلفل به مقدار کافی
طرز تهیه :
برنج را شسته و سپس کته کنید و بگذارید تا دم بکشد.
سپس تابه ای را روی گاز گذاشته و کمی روغن در آن بریزید و مرغ های پخته و خرد شده را در آن تفت دهید.
داخل گوجه فرنگی و فلفل دلمه را خالی کنید. سس مایونز را با برنج بخوبی مخلوط کنید. سس خردل را با نمک و فلفل به گوشت مرغ اضافه کرده و یک دقیقه دیگر تفت دهید. حالا تمام مواد و سبزیجات را با هم مخلوط کرده و درون فلفل یا گوجه را از مواد پر کنید.