انجمن های تخصصی فلش خور

مواد لازم:

شکر قهوه ای 50 گرم

پنیر خامه ای 250 گرم

کره ذوب شده 80 گرم

بیسکوئیت پودر شده 250 گرم

شیر عسلی 400 گرم

کارامل 400 گرم

وانیل 4/1 ق.چ

گردوی خرد شده 100 گرم

مخلوط شیر و خامه 2/1 پیمانه

تخم مرغ 3 عدد

طرز تهیه:

فر را با حرارت 150 درجه سانتی گراد گرم کنید. شکر قهوه ای ، کره ذوب شده و بیسکوییت پودر شده را مخلوط کرده

کف قالب کمریندی 23 سانتی متری پرس کنید.

نیمی از کارامل را کنار بگذارید و نیم دیگر را داخل ظرفی ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا ذوب شده و صاف و یکدست شود.

گردوی خرد شده را اضافه کنید و روی بیسکوئیت پودر شده کف قالب بریزید به مدت 85 دقیقه داخل فر قرار دهید. پنیر خامه ای را با همزن

برقی بزنید و به تدریج شیر عسلی را اضافه کرده مخلوط را هم بزنید تا صاف و یکدست شود. تخم مرغ های را اضافه کرده و

در نهایت وانیل را اضافه کنید و مواد را داخل قالب ریخته و باز در فر قرار دهید تا به مدت یک ساعت کاملا بپزد. قالب را بعد

از این مدت از فر خارج کرده خنک کنید و سپس از قالب جدا کنید.

در ظرف جداگانه ای باقیمانده کارامل و باقیمانده شیر و خامه را روی حرارت قرار دهید تا صاف و یکدست شود.

مواد آماده را روی چیز کیک ریخته و گردوی خرد شده را روی آن بریزید. در یخچال قرار دهید تا خنک شود

عالی ولی کاش واسشون عکسم بزاری

این پُستم بدون عکس بدون هرکدوم ک عکس داشت رو میزارم :/

باید امتحان کنم حتما.