28-10-2015، 14:51
اگر در جستجوی سوپ خوشمزه هستید این رسپی را حتما امتحان کنید با مواد موجود در آشپزخانه در مدت زمان کوتاه سوپ خوشمزه ای درست کنید
مواد لازم:
ذرت 1 کاسه
هویج 1 عدد
سیب زمینی 1 عدد
فلفل قرمز 1 عدد
پیاز 1 عدد
سیر 2 حبه
شیر 1 لیوان
آرد 2.5 قاشق
کره 2 قاشق
آبگوشت 1 لیوان
روغن زیتون
نمک و آب
طرز تهیه :
در قابلمه روغن زیتون می ریزیم سپس هویج و فلفل قرمز , پیاز و سیر مکعبی خرد شده را می ریزیم در آخر ذرت را می ریزیم و به تفت دادن اامه می دهیم وقتی تفت دادیم آب گوشت را می ریزیم و درب قابلمه را می گذاریم تا بپزد اکنون در یک قابلمه کره و آرد را تفت می دهیم سپس شیر سرد و ابگوشت را می ریزیم و با همزن دستی مرتب هم میزنیم تا گلوله نشود آب جوش می ریزیم تا قوامش معمولی شود سپس سبزیجات پخته شده را می ریزیم و در اخر نمک اضافه میکنیم
منبع:hidoctor