انجمن های تخصصی فلش خور

با این ادویه ها ماهی شب عید را خوشمزه تر از هر سال بپزید
استفاده از ادویه ماهی به دلیل طبع گرم ادویه ها سبب متعادل شدن طبع ماهی و از بین رفتن بوی بد ماهی و خوشمزه شدن آن می شود.

ماهی

مواد لازم ادویه ماهی
مواد لازم مقدار
پودر آویشن 3 قاشق چایخوری
پودر زیره 2 قاشق چایخوری
پودر پیاز 2 قاشق چایخوری
فلفل قرمز 2 قاشق چایخوری
نمک 2 قاشق چایخوری
پودر تخم گشنیز 2 قاشق چایخوری
زردچوبه یا کاری 2 قاشق چایخوری
فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری
پودر سیر 1 قاشق چایخوری
ادویه

دستور تهیه ادویه ماهی
برای تهیه ادویه ماهی خوشمزه به روش زیر عمل کنید:

حتما ادویه ها را خودتان بگیرید و پودر کنید.
تمام ادویه ها پودر شده را داخل یک کاسه مناسب بریزید.
ادویه ها را به خوبی با هم مخلوط نمایید.
ادویه ها را یک شیشه مناسب و تمیز و خشک بریزید.
شیشه ادویه را در جای خشک و خنک نگهداری نمایید.
این ادویه برای پخت انواع ماهی ها مورد استفاده قرار می گیرد.
حدود نیم تا یک ساعت قبل از طبخ ماهی مقداری از این ادویه ترکیبی را روی ماهی بریزید تا ماهی شما به خوبی مزه دار شود، سپس با هر روشی که می خواهید ماهی را طبخ کنید.
قاشق تمیز برای استفاده از ادویه به کار ببرید.