خوراک ماهی و قارچ - نسخه‌ی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: خوراک ماهی و قارچ (/showthread.php?tid=10323)

خوراک ماهی و قارچ - ps3000 - 27-06-2012 فیله ماهی=200 گرم پیاز و گوجه فرنگی و فلفل دلمه‌ای= از هر کدام یک عدد قارچ = شش عدد نمک و فلفل و روغن زیتون = به میزان لازم جعفری خردشده و رب گوجه فرنگی= یک قاشق غذاخوری طرز تهیه: * پیاز را خرد کرده و کمی تفت دهید. * سپس قارچ خردشده را اضافه کرده و حرارت را زیاد کنید تا آب نیندازد. * فلفل دلمه‌ای و ماهی خردشده را افزوده و تفت دهید. * گوجه‌فرنگی را پوست کنده و خرد کنید، با نمک و فلفل به مواد اضافه نمایید. * در انتها رب گوجه‌فرنگی و جعفری را افزوده و هم زده و کمی آب ریخته و اجازه دهید جا بیفتد یا در فر با حرارت 190 درجه سانتی‌گراد به مدت 15 دقیقه قرار دهید.