![]() |
طرز تهیه ماهی سالمون با سس سالسا - نسخهی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: طرز تهیه ماهی سالمون با سس سالسا (/showthread.php?tid=106904) |
طرز تهیه ماهی سالمون با سس سالسا - امیررضا* - 08-05-2014 ![]() [rtl]
آموزش تهیه پخت ماهی سالمون و سس سالسا مواد لازم : ماهی سالمون ۴ تکه سس سویا ۱ قاشق غذاخوری عسل ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری گشنیز خرد شده ۱/۴ لیوان گوجه فرنگی ۱ عدد ذرت کنسروی ۱ لیوان پیازچه ۱ عدد نمک و فلفل مقداری طرز تهیه : آبلیمو ، عسل گرم و سس سویا را داخل کاسه ای بریزید و با هم مخلوط کنید ، فیله های ماهی را به سس اضافه کنید و داخل کیسه فریزر یا ظرف دربسته بریزید و ۳۰ دقیقه در یخچال استراحت دهید تا ماهی ها مزه دار شوند. داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا روغن داغ شود سپس ماهی ها را در روغن سرخ کنید تا طلایی شوند ( میتوانید به جای سرخ کردن ماهی ها را در فر کباب کنید ). روغن زیتون و ذرت کنسروی یا پخته را داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید ، کمی تفت دهید تا گرم شود سپس داخل کاسه ای بریزید و گوجه فرنگی های نگینی خرد شده ، گشنیز خرد شده ، پیازچه خرد شده ، نمک و فلفل اضافه کنید. ماهی های سرخ شده یا کبابی را در ظرف بگذارید ، سس سالسا را روی ماهی ها بریزید و سرو کنید.[/rtl] |