سوپ کاهو - نسخه‌ی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: سوپ کاهو (/showthread.php?tid=113014)

سوپ کاهو - Ƒαкє ѕмιƖє - 28-05-2014 اگه نون تُست بذاری تنگش عالی می شه مواد لازم: کاهو 250 گرم مرغ یک تکه 150 گرم شیر 1 پیمانه کره 25 گرم آرد 1 قاشق پیاز 1 عدد پنیر فتا 50 گرم اول پیازها رو خلالی میکنیم و یه کوچولو تفت میدیم، نمک و فلفل اضافه میکنیم و مرغ رو میریزیم با 1 پیمانه آب که بپزه مرغ که پخت ریش ریش میکنیم و برمیگردونیم تو قابلمه، کاهو رو خورد میکنیم و اضافه میکنیم آرد رو با کره تفت میدیم تا خامیش بره و شیر رو بهش اضافه میکنیم یکدست که شد به مرغ اضافه میکنیم میذاریم یه 15 دقیقه کاهو بپزه بعد با همزن قلمی میکسش میکنیم ( یا بریزین تو غذاساز و میکس کنین ) پنیر رو اضافه میکنیم و روی شعله ملایم میذاریم تا غلیظ بشه و پنیر آب بشه با نونای کراستینی ( تست شده ) عالی میشه به نظر من یه شام عالی یا یه افطار عالی میشه! * میشه مرحله ی آخر خامه ریخت که به نظر من احتیاجی نداره! * جای پنیر فتا پنیر گودا هم طعم خیلی خوبی بهش میده!