کیک خوشمزه با طعم زردآلو - نسخه‌ی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: کیک خوشمزه با طعم زردآلو (/showthread.php?tid=115955)

کیک خوشمزه با طعم زردآلو - ~Mahnaz~ - 06-06-2014 برای یک روز تعطیل می توانید کیک ساده و کلاسیکی مانند این کیک درست کنید و با خامه پرچرب و میوه سرو کنید. یا آن را به تکه های کوچک برش بزنید و در فوندو بزنید و نوش جان کنید. مواد لازم: • 3 فنجان آرد • 3 فنجان شکر ریزدانه • یک و نیم فنجان کره یا مارگارین • نیم فنجان خامه ترش • نیم فنجان نکتار زردآلو • 1 قاشق چایخوری عصاره بادام • نیم قاشق چایخوری نمک • نیم قاشق چایخوری بیکینگ پودر • 6 عدد تخم مرغ • 1 قاشق غذاخوری پودر قند (اختیاری) دستور تهیه: 1. فر را بگذارید در دمای 325 درجه فارنهایت گرم شود. قالب دلخواهتان را بردارید و ته و کناره های آن را چرب کنید و کمی آرد بپاشید. 2. در کاسه بزرگی همه مواد لازم را بجز پودر قند با میکسر و سرعت کم به مدت 30 ثانیه بزنید. دو دقیقه دیگر با سرعت متوسط آن را هم بزنید و سپس خمیر را در قالب بریزید. 3. حدود یک ساعت و 25 دقیقه تا یک ساعت و نیم آن را در فر بپزید تا وقتیکه خلال دندان در آن می زنید تمیز بیرون بیاید. سپس بگذارید 20 دقیقه در فر سرد شود و قالب را از فر درآورده و بگذارید 1 ساعت بماند. بعد می توانید روی آن پودر قند بپاشید و سرو کنید.