پتاژ شلغم - نسخه‌ی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: پتاژ شلغم (/showthread.php?tid=117527)

پتاژ شلغم - Ƒαкє ѕмιƖє - 10-06-2014 یه غذای خوش‌مزه و عالی برای مقابله و درمان سرماخوردگی این پتاژ یه غذای عالی برای مقابله و درمان سرماخوردگیه درعین حال خیلی هم خوشمزه ست مواد لازم پیاز درشت : 2 عدد شلغم سفید: 3 عدد شیر: یک پیمانه آب مرغ غلیظ : یک پیمانه سیر: 3 حبه جوی پرک: نصف پیمانه قارچ خرد دشه : 100 گرم کره یا روغن مایع : یک قاشق غذا خوری آب : سه لیوان نمک و فلفل : مقداری طرز تهیه کره رو آب کرده و پیاز رو تا جائی که نرم بشه توش تفت بدید بعد سیر ، جو ، شلغم ، آب و آب مرغ رو اضافه کنید و اجازه بدید جوشیده و شلغم ها پخته بشه بعد بزارید کمی خنک شده وازداغی یفته ، سپس بریزید تو مخلوط کن و خوب میکسش کنید ، دوباره بزارید رو حرارت شیر ، نمک ، فلفل و قارچ رو بهش اضافه کنید ، یه جوش که زد غذا آماده ست سروش کنید