در ایندیانا اعتقاد بر این است که این غذا از زمانی که اولین مهاجران هلندی و آلمانی وارد دولت شده اند طرفداران بسیار زیادی پیدا کرده است.

 این غذا در اصل با مغز گاو ساخته شده است وامروزه، به دلیل بیماری جنون گاوی، رستوران ها مغز خوک را جایگزین مغز گاو کرده اند.

این ساندویچ در قدیم با مغز انسان تهییه می شده است اما اکنون مغز حیوانات را جایگزین آن کرده اند و محتویات این ساندویچ ترشی، پیاز، خردل و سس گوجه فرنگی می باشد.

دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.