رول مرغ - نسخه‌ی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: رول مرغ (/showthread.php?tid=119315)

رول مرغ - Mᴏsᴇs - 14-06-2014 مواد لازم : خمیر یوفکا سینه مرغ جعفری ( کمی ) پیاز زردچوبه ونمک و فلفل و اویشن و ادویه های دلخواه فلفل دلمه ای قارچ پنیر پیتزا پیاز را با مرغ کمی تفت میدیم و نمک و فلفل و زردچوبه و .. را اضافه میکنیم . زمانی که مرغ پخته شد جعفری را اضافه میکنیم و از روی حرارت بر میداریم. خمیر یوفکا را پهن میکنیم و با برس کمی روغن میزنیم و از مایه روی خمیر میگزاریم و روی ان را پنیر پیتزا پاشیده و سپس خمیر را رول میکنیم و داخل سینی فرمیچینیم.روی خمیر را باز هم با برس روغن یا کره میزنیم. داخل فر که از قبل گرم شده با دمای 350 درجه فارنهایت و 1700 درجه سانتیگراد قرار میدیم تا زمانی که روی خمیر برشته شود . -داخل خمیر را می توان از گوشت به جای مرغ نیز استفاده کرد . -میتوان به جای استفاده از فر در روغن سرخ کرد .