کاکا با آرد گندم(غذای گیلانی) - آکاایران - نسخه‌ی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: کاکا با آرد گندم(غذای گیلانی) - آکاایران (/showthread.php?tid=126868)

کاکا با آرد گندم(غذای گیلانی) - آکاایران - tyjtfhdhr - 27-06-2014 غذا با آرد گندم,آرد گندم,غذای شمالی کاکا با آرد گندم غذاهای گیاهی ، غذای سالم ، غذای گیاهی - کاکا با آرد گندم(غذای گیلانی) ● مواد لازم برای آشپزی آکا برای آشپزی آکا ▪ آرد گندم الک شده: یک پیمانه ▪ کدو حلوایی پخته و پوست گرفته : یک پیمانه ▪ تخم مرغ : یک عدد ▪ دارچین؛ مغز هل کوبیده شده و نمک: هر کدام یک قاشق چایخوری ▪ گلاب : یک دوم پیمانه ▪ شکر : یک دوم پیمانه ▪ پیکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری ▪ روغن: به میزان لازم ● طرز تهیه: کدو حلوایی ها را خوب له کرده و نرم کنید و تمام مواد لازم برای آشپزی آکا را با هم مخلوط کنید و به صورت خمیر درآورید. بعد از یک ساعت که در دمای محیط به آن استراحت دادید. آن را با دست به شکل دایره کوچک پهن کنید و در تابه مناسبی روغن بریزید و روی حرارت بگذارید تا روغن داغ شود، سپس کاکا های درست شده را در آن بگذارید و مانند کتلت هر دو روی آن را برشته کنید. اگر کدو ی حلوایی در دسترس نباشه و یا علاقه ای به کدو ی حلوایی نداشته باشید می توانید جایگزین کدو از آرد استفاده کنید.