ترش تره با آکا - آکاایران - نسخه‌ی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: ترش تره با آکا - آکاایران (/showthread.php?tid=126869)

ترش تره با آکا - آکاایران - tyjtfhdhr - 27-06-2014 ترش تره هم از غذاهای خیلی خوشمزه ی گیلانه. مقادیری سبزی خورد شده نیاز داریم که با آکا : ترش تره,ترشی تره,خورش گیلانی ترش تره با آکا آموزش پخت انواع غذا با آکا - ترش تره با آکا مواد لازم برای آشپزی آکا برای آشپزی آکا سبزی (جعفری، گشنیز، اسفناج ، تره، چغندر) برنج سیرخام ترشی (آب نارنج یا آب انار) آلوچه سبز تخم مرغ ادویه طرز تهیه : ابتدا سبزیها را با آسیاب سیزی خورد کن آکا ریز خرد می کنند. سپس به اندازه یک لیوان آب و نیم لیوان برنج (برای یک کیلو سبزی خرد شده) که قبلاً خیسانده‌اند، در قابلمه می‌ریزند تا سبزی و برنج کاملاً پخته شود . سپس سیر را خرد کرده ،با زردچوبه و روغن سرخ می‌کنند و به مواد داخل قابلمه اضافه می‌کنند.در آخر، در ترشی مورد علاقه، مقداری آرد برنج (گندم) حل کرده و به تدریج به خورش ت اضافه می‌کنند. این کار سبب لعابدار شدن خورش ت می‌شود. در پایان نیز تخم‌مرغها را اضافه نموده، میل می‌کنند.