کوفتهـ سیب (یزدی) - نسخه‌ی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: کوفتهـ سیب (یزدی) (/showthread.php?tid=132420)

کوفتهـ سیب (یزدی) - ✘v!☻lent girl✘ - 07-07-2014 با انجام مراحل گفته شده براحتی طرز تهیه کوفته سیب (یزدی) را یاد بگیرید. مواد لازم [b] مواد لازم[/b] مقدار 1 سیب 1 عدد 2 گوشت چرخ کرده ۵٠٠ ‏گرم 3 ‏پیاز ١ ‏عدد 4 رب گوجه فرنگی ٣ ‏قاشق 5 آرد گندم ۴ ‏قاشق 6 آب ۴ ‏لیوان 7 نمک و زعفران و زردچوبه به مقدار لازم [b]طرز تهیه[/b] ‏پیازها را در روغن به همراه آرد سرخ می کنیم تا جایی که بوی خامی آرد کاملاً گرفته شود سپس رب را اضافه کرده و آب را می افزاییم. گوشت چرخ شده را به ‏اندازه مناسبی گلوله می کنیم و در آب می اندازیم و شعله را کم می نمائیم سپس سیب را رنده کرده و داخل مخلوط فوق می ریزیم. وقتی آب کوفته به اندازه دلخواه رسید، غذا را در ظرف مناسبی کشیده و سرو می نماییم