دُلمهـ پیــــــــــــآز -_- - نسخه‌ی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: دُلمهـ پیــــــــــــآز -_- (/showthread.php?tid=139101)

دُلمهـ پیــــــــــــآز -_- - ✘v!☻lent girl✘ - 20-07-2014 طرز تهیه دلمه پیاز مواد لازم مواد لازم مقدار پیاز درشت 7 عدد پیاز 1 عدد لپه 1 پیمانه جعفری خرد شده نصف پیمانه گوشت چرخ کرده 300 گرم برنج 1.5 پیمانه گوجه فرنگی 5 عدد نمک، فلفل، روغن به مقدار لازم طرز تهیه 1. ‏برنج را با لپه و نمک در آب مطابق دستور چلو جوشانده و آبکشی نماییددیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید. . 2. پیاز را ‏خردکرده و در روغن سرخ*کنید. سپس گوشت را افزوده و سرخ*کنید و پس از سرخ شدن به آن جعفری را افزوده و تفت دهید. بعد از آن نوبت رب گوجه و نمک و ادویه است تا به مخلوط اضافه کرده و خوب تفت*داده شود. این مخلوط را با برنج و لپه قاطی کرده و هم بزنیددیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید. . 3. ‏داخل پیازها را به دقت خالی کنید. سپس درون پیازها را از مواد فوق پر می کنیم .پیازهای آماده را در قابلمه*ای مناسب چیده و گوجه رنده شده را باکمی نمک، ادویه، روغن و آب در کف قابلمه بریزید تا پیازها با شعله کم پخته شوند