توپک شکلاتی - نسخه‌ی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: توپک شکلاتی (/showthread.php?tid=13979)

توپک شکلاتی - امیررضا* - 07-08-2012 مواد لازم: بیسکویت پتی بور وانیلی : یک بسته بیسکویت پتی بورکاکائویی : یک بسته پنیر خامه ای و پودر قند : از هر کدام ۱۰۰ گرم خامه صبحانه و شکلات : از هر کدام ۱۰۰گرم وانیل به میزان لازم طرز تهیه: شکلات را روی بخار آب ذوب کنید، پنیر خامه‌ای، پودر قند، خامه و وانیل را باهم مخلوط کرده به شکلات اضافه کنید. هر دو بسته بیسکویت را کاملا خرد کرده و همه مواد را با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید. از مواد به اندازه یک گردو برداشته و گرد کرده آنها را به دلخواه در پودر نارگیل یا پودر پسته یا پودر گردو و ترافل بغلتانید. می‌توان با تعدادی از این توپک‌ها و یک عدد نان سوخاری آنها را مطابق شکل، به شکل بستنی در آورد تا جالب تر شود. منبع : آشپزی خانواده سبز مجله شماره ۴۲ صفحه ۳۲ آموزش از خانم ریحانه عبدالهی کارشناس آشپزی