ساندویچ رست بیف - نسخه‌ی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: ساندویچ رست بیف (/showthread.php?tid=13989)

ساندویچ رست بیف - امیررضا* - 07-08-2012 مواد لازم: گوشت گوساله : ۱۳۰ گرم پیاز : ۱۰ گرم قارچ : ۲۰ گرم پنیر پیتزا : ۸۰ گرم نمک، فلفل و ادویه : به میزان لازم طرز تهیه: روی گوشت گوساله ادویه بریزید و بگذارید بپزد. سپس گوشت‌ها را قطعه‌قطعه کنید. نان‌های آماده شده را با مقداری سس گوجه‌فرنگی و پنیر بپوشانید. سپس گوشت‌ها را روی آن قرار داده و بر روی آن پنیر، پیاز و قارچ بریزید. ساندویچ‌های آماده شده را در فر با دمای ۳۶۰ درجه فارنهایت به مدت ۷ تا ۱۰ دقیقه قرار دهید. مواد لازم برای تهیه نان: آرد : ۱۰۰ گرم تخم‌مرغ : یک عدد شکر :نصف قاشق مرباخوری نمک : نصف قاشق چایخوری کره : ۳۰ گرم طرز تهیه نان: مواد فوق را با هم مخلوط کنید. خمیر به دست آمده را داخل قالب مستطیلی شکل بریزید و داخل فر قرار دهید. درجه فر را بر روی ۲۶۰ تا ۲۸۰ درجه فارنهایت بگذارید و به مدت ۱۲ دقیقه خمیر را درون فر بپزید. مواد لازم برای سس گوجه‌فرنگی: گوجه‌فرنگی : سه عدد نمک، فلفل و ادویه : به میزان لازم طرز تهیه سس: ابتدا گوجه‌فرنگی‌ها را رنده کنید. سپس آنها را درون قابلمه ریخته و بر روی اجاق با حرارت کم قرار دهید و آرام هم بزنید. نمک، فلفل و ادویه را به آن اصافه کنید.