طرز تهیه آش زغال اخته - نسخه‌ی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: علم، فرهنگ، هنر (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=40) +--- انجمن: پزشکی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=57) +--- موضوع: طرز تهیه آش زغال اخته (/showthread.php?tid=14154)

طرز تهیه آش زغال اخته - mohammadreza... - 09-08-2012 مواد لازم: *زغال اخته= یک کیلوگرم *پیاز متوسط= سه عدد *سبزی شامل گشنیز، جعفری و شوید = ۵۰۰ گرم *رشته آش= نصف یک بسته *آب= دو لیتر *لوبیا چیتی= دو پیمانه *نمک و فلفل= به میزان لازم طرز تهیه: پیازها را خرد کرده و سرخ می کنیم. سبزی را پس از شستن خرد نموده و کنار می گذاریم. لوبیا را که از شب قبل خیس کرده ایم می پزیم. زغال اخته و پیاز را داخل دو لیتر آب ریخته، لوبیا پخته شده را نیز به آن اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا بپزند. در مرحله آخر سبزی های خرد شده و نمک و فلفل را افزوده و رشته آش را خرد می کنیم و داخل آش می ریزیم و اجازه می دهیم تا جا بیفتد. نکته: از زغال اخته خشک شده هم میتوان استفاده کرد. RE: طرز تهیه آش زغال اخته - hossein. - 09-08-2012 اونوقت فکر کنم اگه بخوری ظعف میکنی میری بیمارستان RE: طرز تهیه آش زغال اخته - mohammadreza... - 09-08-2012 آخ آخ ببخشید دوستان این مطلب درباره ی آشپزی بوده اشتباه فرستادم