![]() |
آبـ دوغـ خیآرـ() - نسخهی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: آبـ دوغـ خیآرـ() (/showthread.php?tid=142376) |
آبـ دوغـ خیآرـ() - Archangelg!le - 24-07-2014 ![]() مواد لازم:
ماست
خیار
آب
مغز گردو
کشمش
سبزی خوردن تازه (ریحون و تره و جعفری من ریختم)
پودر گل محمدی
یخ
طرز پخت:
خیلی آسونه دیگه...خیار رو مدل سالاد شیرازی خرد می کنیم، گردوی خرد شده (دندون گیر) سبزی خرد شده، کشمش، سیر له شده رو مخلوط می کنیم
ماست و آب رو تا جایی می ریزیم که غلظت خوبی داشته باشه..نه خیلی آبکی..نمک و فلفل می زنیم
![]() همین...ریختم توی کاسه و بردم سر سفره..توش حتما یخ میندازیم ....نون لواش یا سنگک خشک شده یا از این نونهایی که اینجا هست و خشکه برای تریت کردنش محشره
![]() روش هم پودر نعناع خشک و گل سرخ ریختم....یعنی محشره ها...چنان هممون با لذت و "آخیشششششش" گفتن می خوردیم که بیا و ببین
![]() ما بازم توش یخ انداختیم موقع خوردن...بهتره نون رو هرکسی برای خودش توی ظرفش بریزه که زیاد نمونه توی دوغ و خمیر نشه
![]() |