انجمن های تخصصی  فلش خور
آبـ دوغـ خیآرـ() - نسخه‌ی قابل چاپ

+- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum)
+-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18)
+--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19)
+---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59)
+---- موضوع: آبـ دوغـ خیآرـ() (/showthread.php?tid=142376)



آبـ دوغـ خیآرـ() - Archangelg!le - 24-07-2014

آبـ دوغـ خیآرـ() 1


مواد لازم:
ماست
خیار
آب
مغز گردو
کشمش
سبزی خوردن تازه (ریحون و تره و جعفری من ریختم)
پودر گل محمدی
یخ
طرز پخت:
خیلی آسونه دیگه...خیار رو مدل سالاد شیرازی خرد می کنیم، گردوی خرد شده (دندون گیر) سبزی خرد شده، کشمش، سیر له شده رو مخلوط می کنیم
آبـ دوغـ خیآرـ() 1
ماست و آب رو تا جایی می ریزیم که غلظت خوبی داشته باشه..نه خیلی آبکی..نمک و فلفل می زنیم
آبـ دوغـ خیآرـ() 1
همین...ریختم توی کاسه و بردم سر سفره..توش حتما یخ میندازیم ....نون لواش یا سنگک خشک شده یا از این نونهایی که اینجا هست و خشکه برای تریت کردنش محشره
آبـ دوغـ خیآرـ() 1
روش هم پودر نعناع خشک و گل سرخ ریختم....یعنی محشره ها...چنان هممون با لذت و "آخیشششششش" گفتن می خوردیم که بیا و ببین
آبـ دوغـ خیآرـ() 1
ما بازم توش یخ انداختیم موقع خوردن...بهتره نون رو هرکسی برای خودش توی ظرفش بریزه که زیاد نمونه توی دوغ و خمیر نشه
آبـ دوغـ خیآرـ() 1