مورد مصرف : دسر 
آماده سازی : 30 دقیقه 

مواد لازم :

* برگ نعناع ( به جای این از چند قطره آبلیمو و یا کمی وانیل می شود اضافه کرد و یا گلاب )

طرز تهیه دسر خربزه :
دسر خربزه متفاوت و خوشمزه، اسم اصلی آن (palte ) است.
خربزه را پوست کنده خرد می کنیم داخل مخلوط کن می ریزیم.

بعد از آن شکر و نعنا و نشاسته می ریزیم خوب مخلوط کرده داخل قابلمه ای ریخته با حرارت ملایم تا جایی که کمی سفت شود می پزیم.

بعد از سرد شدن می خوریم.