کتلت هویج - نسخه‌ی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: کتلت هویج (/showthread.php?tid=149892)

کتلت هویج - || Mιѕѕ α.η.т || - 02-08-2014 مواد لازم : ـ گوشت چرخ کرده بدون چربی ۳۵۰ گرم ـ هویج ۱۰ عدد متوسط ـ پیاز رنده شده ۱ عدد ـ آرد نخودچی ۱ قاشق غذاخوری ـ نمک و زرد چوبه به فدر کافی ـ فلفل قرمز و سیاه به میزان لازم ـ روغن مخصوص سرخ طرز تهیه : هویج را ریز رنده کنید و با بقیه مواد مخلوط و خوب ورز دهید و شکل داده در روغن سرخ کنید .اگر هویج در ضمن رنده شدن آب انداخت برای اینکه کتلت وا نرود کمی از آب آنرا بگیرید. منبع:آشپزی رنگین