طرز تهیه خورشت قورمه سبزی بدون گوشت - نسخه‌ی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: طرز تهیه خورشت قورمه سبزی بدون گوشت (/showthread.php?tid=158530)

طرز تهیه خورشت قورمه سبزی بدون گوشت - ஐற£ℒἶ†дஐ - 14-08-2014 یه غذای کاملا زود پخت و خوشمزه موادلازم برای 5 نفر: سبزی خورشتی————————– ۱کیلو لوبیا چیتی ——————————۱پیمانه سویا————————————-۱پیمانه قارچ————————————- ۵عدد متوسط لیموعمانی—————————– ۳عدد روغن زیتون—————————–به مقدارلازم نمک، فلفل قرمز، ادویه کاری———–به مقدار لازم طرز تهیه: مواد لازم را آماده کرده، لوبیا چیتی را یک ساعت جداگانه بپزید، سویا را با نمک، فلفل، زردچوبه و آب به مدت ۳۰ دقیقه پخته، آب آن را بگیرید و بعد بدون روغن کمی تفت دهید. سبزیها را نیز کمی تفت داده با قارچهایی که از قبل خلال کرده اید مخلوط کنید و با بقیه ی مواد و مقدار کمی آب بگذارید به جوش آیند، پس از جوش آمدن حرارت را کم کنید تا با شعله ی ملایم به مدت یک ساعت بپزند و با کمی روغن زیتون سرو شود.