این سالاد برای شب های بهاری و تابستانی می تواند یک شام سبک و خوش طعم باشد.


مواد لازم : 








گوجه فرنگی مینیاتوری


12 عدد 






روغن زیتون


یک چهارم پیمانه 






سرکه بالزامیک


یک و نیم قاشق غذاخوری 






سیر رنده شده


2 عدد درشت






شکر


2 قاشق مرباخوری 






نمک و فلفل


به اندازه کافی 






پنیر فتا


500 گرم 






سبزی ریحان


کمی 










طرز تهیه :
فر را روی ۱۳۵درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
گوجه ها را از طول برش بزنید و در سینی فر، قسمت برش زده را به طرف بالا بچینید. روی آن روغن زیتون و سرکه بالزامیک و سپس سیر، نمک، شکر و فلفل سیاه بریزید.




گوجه فرنگی را به مدت ۲ساعت در فر قرار دهید تا شروع به کاراملی شدن کند.
گوجه و برش های پنیر فتا را به طور متناوب در بشقاب بچینید و روی آن ریحان خرد شده بریزید و سرو کنید.