رولت بیف و پیازچه - نسخهی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: رولت بیف و پیازچه (/showthread.php?tid=163572) |
رولت بیف و پیازچه - ✘v!☻lent girl✘ - 23-08-2014 مواد لازم :
طرز تهیه : در یک ظرف کم عمق ، سس سویا، سیر ، زنجبیل ، پیازچه ، روغن و کمی فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید . گوشت را شب قبل در سرکه و نمک و ادویه بخوابانید. کباب پز را داغ کرده ، استیک را به فاصله 10 سانتی از کباب پز برشته کنید . هر طرف آن را به مدت 5 دقیقه برشته کنید تا نیم پخته شود . آن را برش های ضخیم بزنید ، قطعات آن 5 در 10 سانتیمتری باشد . سس هویسن را دو طرف گوشت بمالید . مخلوط پیازچه را داخل گوشت ریخته ، گوشت را بپیچید . استیکها را داخل یک سینی بچینید . روی سینی را با یک لفاف پلاستیکی محکم بپوشانید . در یخچال بگذارید تا خنک شود . |