سالمون سرخ شده با ماست معطر - نسخه‌ی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: سالمون سرخ شده با ماست معطر (/showthread.php?tid=163584)

سالمون سرخ شده با ماست معطر - ✘v!☻lent girl✘ - 23-08-2014 فیلهٔ سالمون به خودی خود گوشتی لطیف و دلچسب دارد، حال اگر با سسی دلچسب سرو شود که چه بهتر. مناسب برای :8 نفر زمان آماده سازی : حداکثر 30 دقیقه این غذا در 25 دقیقه آماده میشود و برای 8 نفر مناسب است. مواد لازم: ماست 2% چربی ½ پیمانه سس خردل 2 قاشق غذاخوری شوید تازه ریز خرد شده 2 قاشق غذاخوری جعفری تازه ساتوری شده 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم فیله ماهی سالمون 8 عدد لیموی خرد شده برای سرو طرز تهیه: فر را با دمای 225 درجه ساتیگراد روشن میکنیم تا گرم شود. ماست، خردل، شوید و جعفری را با هم مخلوط کرده و آن را با کمی نمک و فلفل مزهدار میکنیم. سالمون را به طوری که پوست آن زیر قرار گیرد روی یک ظرف دور دار مناسب فر میگذاریم و مخلوط ماست را روی سطح آن پخش میکنیم. آن را به مدت 15 تا 20 دقیقه داخل فر داغ میگذاریم. سپس آن را از فر خارج کرده و روی آن شوید پخش میکنیم و گرم به همراه لیموی خرد شده سرو میکنی