طرز تهیه راحت الحلقوم شیرینی خوشمزه - نسخه‌ی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: طرز تهیه راحت الحلقوم شیرینی خوشمزه (/showthread.php?tid=170427)

طرز تهیه راحت الحلقوم شیرینی خوشمزه - ✘PETER✘ - 07-09-2014 مواد لازم: یک فنجان نشاسته 5/1 فنجان شکر یک چهارم قاشق چایخوری جوهر لیمو 3 فنجان آب نصف فنجان پودر نارگیل یک قاشق سوپخوری پودر پسته طرز تهیه: نشاسته را در 2 فنجان آب سرد حل کرده ، می گذاریم ته نشین شود. سپس آب روی آن را بر می داریم و بقیه را در قابلمه می ریزیم. 3 فنجان آب به نشاسته اضافه کرده و با شکر و جوهر لیمو روی حرارت ملایم قرار می دهیم . مرتب آن را به هم می زنیم تا مایع بپزد، طوریکه از دیواره ی قابلمه جدا شود و مثل توپ در وسط ظرف قرار گیرد. در قالب کم عمقی کمی پودر نارگیل ریخته و مایع راحت الحقوم را روی آن می ریزیم و بقیه پودر نارگیل را روی مایع می ریزیم . سپس با دست آن را در کف قالب پهن می کنیم و می گذاریم تا کاملاً خنک شود. سپس با قیچی آن را به صورت مربع یا مستطیل یا لوزی برش داده و برش ها را در بقیه پودر نارگیل می غلتانیم . راحت الحلقوم ها را در ظرفی چیده و روی آنها پودر پسته می پاشیم. تذکر: 1 در صورت تمایل می توانید به جای پودر نارگیل از آرد استفاده کنید. 2- برای معطر کردن راحت الحقوم می توانید از کمی گلاب استفاده کنید. RE: طرز تهیه راحت الحلقوم شیرینی خوشمزه - تارا گوگولی - 15-09-2014 حالم به هم خورد دوروز بیمارستان بستری بودم