انجمن های تخصصی  فلش خور
طرز تهیه خوراک سویا با پوره سیب زمینی - نسخه‌ی قابل چاپ

+- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum)
+-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18)
+--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19)
+---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59)
+---- موضوع: طرز تهیه خوراک سویا با پوره سیب زمینی (/showthread.php?tid=172960)



طرز تهیه خوراک سویا با پوره سیب زمینی - ஐற£ℒἶ†дஐ - 11-09-2014





طرز تهیه خوراک سویا با پوره سیب زمینی 1



مواد لازم:
سویای مکسوی ( درشت ) = 1 بسته
پیاز بزرگ=2 عدد
سیب زمینی متوسط = 4 عدد
فلفل دلمه بزرگ=1 عدد
شیر=نصف پیمانه
کره=50 گرم
پنیر پیتزا=1 بسته
نمک و فلفل= به میزان لازم
روغن=2 قاشق غذاخور

طرز تهيه:
ابتدا سیب زمینی ها را شسته و می گذاریم تا با آب بپزد . پس از پخت ، آنها را پوست کنده ، له می کنیم روی حرارت قرار می دهیم و کره ، شیر ، نمک و فلفل را اضافه می کنیم و آنقدر هم می زنیم تا کاملا مخلوط شوند .
پیاز را خرد کرده و با یک قاشق غذاخوری روغن کمی تفت داده تا نرم شود . سویای مکسوی را هم جداگانه با یک قاشق غذاخوری روغن در ظرف تفلون با حرارت کم اندکی تفت می دهیم و در مرحله آخر فلفل دلمه نگینی و پیاز تفت داده شده را به آن اضافه می کنیم .
در یک ظرف پیرکس ابتدا پوره سیب زمینی را پهن می کنیم و مخلوط سویا و پیاز را روی آن قرار می دهیم و در نهایت پنیر پیتزای رنده شده را روی آن می پاشیم و با حرارت متوسط در سینی وسط فر قرار می دهیم تا پنیر آب شود .