طبخ چخرتمه - نسخه‌ی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: طبخ چخرتمه (/showthread.php?tid=173657)

طبخ چخرتمه - ɱɪɾʌʛє - 12-09-2014 مواد لازم : مرغ پخته و خرد شده نیم كیلوگرم تخم مرغ چهار عدد آبلیمو نصف استكان زعفران آب كرده در صورت تمایل كمی نمك، فلفل و روغن به میزان لازم طرز تهیه: زعفران، نمك، فلفل و تخم‌مرغ را مقداری هم زده، سپس مرغ و آبلیمو را به این مواد اضافه كرده و هم زدن را ادامه می‌دهیم بعد مانند كوكوی معمولی در روغن سرخ می‌كنیم.