مواد لازم :

فیله مرغ (خردشده) 4 تکه (600 گرم)
نمك و فلفل به مقدار لازم
روغن مایع به مقدار لازم
سس مایونز 1/4 پیمانه (41/5 گرم)
روغن زیتون 2 قاشق سوپ‌خوری (30 میلی‌لیتر)
زیتون سبز (بدون هسته، خردشده) 100 گرم
نعناع (شسته و خردشده) 1 قاشق سوپ‌خوری (10 گرم)
نان تست قهوه‌ای (گریل یا تست شده) 8 ورقه
برگ کاسنی 4 برگ

روش تهیه :
فیله‌های مرغ را با مقداری نمك و فلفل مزه‌دار كنید و در كمی روغن به مدت پنج دقیقه تفت دهید.
در ظرفی سس مایونز، روغن زیتون، زیتون، نعناع، نمك و فلفل را مخلوط کنید تا سسی یكنواخت بدست آید.
سپس روی یك ورقه از نان را مقداری برگ كاسنی بچینید و روی آن فیله های مرغ را قرار دهید و سس را روی آن بریزید.
بعد تكه دیگر نان را روی آن قرار دهید و سرو كنید.