طرز تهیه کوکوی مرغ و سبزیجات - نسخه‌ی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: طرز تهیه کوکوی مرغ و سبزیجات (/showthread.php?tid=188386)

طرز تهیه کوکوی مرغ و سبزیجات - NeginNg - 29-10-2014 مواد لازم برای ۴ نفر: تخم مرغ=۶ عدد سیب زمینی متوسط =یک عدد پیاز متوسط =یک عدد مرغ پخته شده =یک پیمانه رنده شده شیر =یک چهارم پیمانه کره =۲ قاشق دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید. غذا خوری فلفل دلمه ای قرمز و سبز =نصف از هر کدام روغن زیتون =یک قاشق دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید. غذا خوری پنیر موزارلا =نصف پیمانه (اختیاری) نمک و فلفل دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید. طرز تهیه: • فر را از قبل روی دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. • شیر و تخم مرغ و نمک را خوب با هم مخلوط کنید. • سیب زمینی را پوست کنده و به قطعات مکعبی شکل یک سانتی متری تقسیم کنید. • سیب زمینی ها را درون روغن زیتون در یک تابه آنقدر سرخ کنید تا نرم شوند سپس نمک اضافه کنید. • در حین سرخ شدن سیب زمینی ها، پیاز و فلفل های دلمه ای را به قطعات کوچک تقسیم کنید. • آن ها را به سیب زمینی های در حال سرخ شدن اضافه کنید و آن ها را نیز سرخ کنید. • در یک کاسه مرغ و سبزی جات را با هم مخلوط کنید. • در یک ظرف نسوز مخصوص فر، کره را آب کنید. • مخلوط تخم مرغ و شیر را درون ظرف ریخته و مرغ رنده شده و نیز سبزی جات را روی مخلوط پراکنده کنید. • در صورت تمایل، روی آن ها پنیر موزارلا بریزید. • مواد تهیه شده را به مدت ۲۰ دقیقه در فر حرارت دهید.