طرز تهیه سمبوسه - نسخه‌ی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: طرز تهیه سمبوسه (/showthread.php?tid=188399)

طرز تهیه سمبوسه - NeginNg - 29-10-2014 مواد لازم: سيب زميني درشت=4عدد جعفري =نيم كيلو نان لواش= به مقدار لازم نمك، فلفل= به ميزان دلخواه روغن براي سرخ كردن=به ميزان لازم طرز تهيه: سيب زميني ها را آب پز كرده و پوست مي گيريم و در يك ظرف بزرگ رنده مي كنيم. سپس جعفري خرد شده را به آن اضافه نموده ، به همراه نمك و فلفل ، مخلوط مي نماييم. معمولا سمبوسه با طعم تند ، درست مي شود. نان لواش را به صورت نوارهاي باريكي مي بريم و در ابتداي نوار، از مايه سمبوسه روي نان مي گذاريم و به شكل مثلثي آن ها را مي پيچيم . در نهايت سمبوسه پيچيده شده را در روغن سرخ مي كنيم. سمبوسه همراه با سس كچاب و خردل ،خوش طعم و لذيذ مي شود. نوش جان.