+- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum)
+-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18)
+--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19)
+---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59)
+---- موضوع: طرز تهیهـ ژلهـ شکستنیـ._.* (/showthread.php?tid=209192)
طرز تهیهـ ژلهـ شکستنیـ._.* - ❤ஜelenaaஜ❤ - 02-02-2015
دسر
های مختلفی می توان با ژله و ژلاتین های رنگی درست کرد و این کار فقط خلاقیت و حوصله می خواهد و نه چیز دیگری. در اینجا با چند تکه ژله رنگی،
دسر
ی با مدل شیشه شکسته درست می کنیم:
های مختلفی می توان با ژله و ژلاتین های رنگی درست کرد و این کار فقط خلاقیت و حوصله می خواهد و نه چیز دیگری. در اینجا با چند تکه ژله رنگی،
دسر
ی با مدل شیشه شکسته درست می کنیم:
مواد و وسایل لازم:
- 4 ظرف مربعی کوچک
- 4 طعم مختلف از ژله به 4 رنگ
- 1 قوطی شیر شیرین شده غلیظ
- 2 بسته ژلاتین غیر طعم دار
طرز تهیه ژله شکستنی
طرز تهیه:- برای هر طعم، هر بسته پودر ژله را در یک فنجان آب داغ حل کنید. سپس آن را در ظرفی بریزید و بگذارید سرد شود. یک شب بماند بهتر است. یا اینکه حداقل 3 ساعت در یخچال بگذارید تا سرد شود و ببندد.- فقط یک فنجان آب به هر بسته پودر ژله اضافه کنید.- دستورالعمل روی بسته پودر ژله مبنی بر ریختن دو فنجان آب را فراموش کنید. فقط 1 فنجان آب بریزید تا ژله های شما کاملاً سفت باشند و بتوانید آنها را به خوبی به شکل مکعب برش بزنید.
- بعد از سرد شدن و بستن هر چهار طعم، آنها را به شکل مکعب های هم اندازه برش بزنید.- با دقت این مکعب های رنگی را در ظرف دیگری مخلوط کنید تا رنگین کمانی از ژله ها درست شود.
- در کاسه ای جداگانه، 2 بسته ژلاتین را داخل نیم فنجان آب سرد بریزید. وقتی ژلاتین عمل آمد، یک و نیم فنجان آب جوش داخلش بریزید و آن را حل کنید. حالا شیر غلیظ را اضافه کنید. خوب هم بزنید و بگذارید سرد شود. حالا این مخلوط سرد شده را روی ژله ها بریزید و بگذارید شب بماند تا سرد شود و ببندد.
- حالا زمان آن رسیده که این مخلوط سفت شده را به هر شکلی که دوست دارید برش بزنید و سرو کنید.
RE: طرز تهیهـ ژلهـ شکستنیـ._.* - spain - 02-02-2015
مرسی خیلی جالب بود
RE: طرز تهیهـ ژلهـ شکستنیـ._.* - ش ش ش شیطونک 16 - 02-02-2015
درستش میکنم
RE: طرز تهیهـ ژلهـ شکستنیـ._.* - PįŋK ĞįŘł - 02-02-2015
به!
ایشالا واسه تولدم درس میکنم: ))