شیرینی کشمشی با طعم پرتقال - نسخه‌ی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: شیرینی کشمشی با طعم پرتقال (/showthread.php?tid=210700)

شیرینی کشمشی با طعم پرتقال - spent † - 12-02-2015 اگر مغز آجیل دوست دارید، گردوی خرد شده چاشنی خوبی برای این شیرینی است. مواد اولیه: آرد: 2 و نیم فنجان آب پرتقال: 2 قاشق سوپ‌خوری (تازه) نمک: نصف قاشق چای‌خوری جوش شیرین: نصف قاشق چای‌خوری وانیل: نصف قاشق چای‌خوری پوست پرتقال: يك قاشق چای‌خوری (رنده شده) تخم مرغ: يك عدد شکر قهوه‌ای: يك فنجان شکر: يك فنجان کره: يك فنجان (نرم شده) شکلات سفید: يك فنجان (چیپسی) کرنبری: يك فنجان (خشک شده،جایگزین آلبالو یا گیلاس یا کشمش) طرز تهيه: 1. فر را با دمای 375 درجه فارنهایت (190 درجه سانتی‌گراد) از قبل گرم کنید. دو سینی شیرینی‌پزی بزرگ را چرب کنید یا روی آن کاغذ پوستی بگذارید. 2. کره و شکر‌ها را در کاسه یک همزن دستی با هم بزنید تا خامه‌ای شود. تخم مرغ، پوست پرتقال، آب پرتقال و وانیل را بریزید و هم بزنید. آرد، بکینگ پودر و نمک را بریزید و هم بزنید و سپس کرنبری و تکه‌های شکلات را اضافه کنید. 3. با یک ملاقه متوسط خمیر را در سینی‌های آماده شده بکشید. 10 تا 12 دقیقه در فر بپزید تا لبه‌های شیرینی‌ها طلایی شود و وسطش هنوز نرم باشد. بگذارید 5 دقیقه در ظرف خنک شود و سپس روی توری بگذارید.