![]() |
شیرینی انگشتی کنجدی - نسخهی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: شیرینی انگشتی کنجدی (/showthread.php?tid=226075) |
شیرینی انگشتی کنجدی - spent † - 13-05-2015 شیرینی انگشتی رو قبلا بارها به شکلهای مختلف تجربه کردیم و این بار طعم شکلاتی آن را و ترکیب شکلات و کنجد را در این شیرینی تجربه میکنیم. مواد لازم:
دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
![]() 1. آرد، نمک و کاکائو را در کاسه ای مخلوط میکنیم. 2. کره و شکر را با همزن میزنیم تا به شکل کرمی لطیف درآید. 3. زرده را اضافه کرده و باز میزنیم. 4. سپس شیر و وانیل را اضافه میکنیم. 5. مخلوط آرد را اضافه کرده، کمی ورز میدهیم تا خمیری لطیف به دست آید. 6. خمیر را داخل نایلون، درون یخچال به مدت یک ساعت قرار میدهیم. 7. از خمیر کمی برداشته و کف دست گلوله میکنیم و در کنجد مغلطانیم. 8. داخل سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده ایم قرار میدهیم. 9. وسط هر شیرینی را کمی گود میکنیم. دمای فر = 160 سانتیگراد زمان پخت = 12 دقیقه 10. بعد از پخت و خنک شدن، گودی وسط شیرینی ها را با شکلات سفید ذوب شده پر میکنیم. |