طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه - نسخه‌ی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: زباله دان (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=37) +--- انجمن: زباله دان موضوع ها (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=38) +--- موضوع: طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه (/showthread.php?tid=23143)

طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه - نانا☀2012 - 24-11-2012 مواد لازم: 1000گرم برنج ایرانی 500 گرم ماهیچه گوسفندی 300 گرم شوید خشک 400 گرم باقلا سبز ایرانی (متوسط)یک عدد پیاز سرخ شده یک قاشق چای خوری زعفران یک فنجان روغن هسته انگور(روغن مایع) نمک و فلفل به مقدار دلخواه طرز تهیه : چربی های ماهیچه را از آن جدا کنید کاملا تمیز شود.ماهیچه ها را به همراه پیاز سرخ شده و نمک و فلفل و روغن در حرارت خیلی کم به مدت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت بپزید. شویدها را به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه در آب خیس کنید. برنج را مطابق دستور غذای پلو بپزید. دو دقیقه قبل از اینکه برنج را آبکش کنید باقالی ها را به آن اضافه کنید. برنج و باقالی را به آرامی آبکش کنید. ¼ پیمانه آب و روغن را در قابلمه بریزید و حرارت دهید. در همین حین برنج و باقالی و شوید را در داخل قابلمه بریزید . پس از چند دقیقه روی در قابلمه را با دمکنی و یا دو لایه دستمال حوله ای بپوشانید. زعفران را با یک قاشق غذاخوری آب داغ مخلوط کنید. با ۶ قاشق برنج در ظرف جداگانه مخلوط کنید. برنج را در ظرف بریزید و برنج آغشته به زعفران را به روی آن اضافه کنید. RE: طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه - pink♥angel - 10-02-2013 خوشمزه ست! RE: طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه - Faust - 31-03-2016 دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید. http://www.flashkhor.com/forum/showthread.php?tid=10516 !