![]() |
کوفته سلیمان پاشا ! - نسخهی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: کوفته سلیمان پاشا ! (/showthread.php?tid=245060) |
کوفته سلیمان پاشا ! - ( lιεβ ) - 19-09-2015 ![]() طرز درست کردن این کوفته مشهور ترکیه را در ادامه مطلب یاد بگیرید مواد لازم: گوشت چرخ شده 500 گرم پیاز رنده شده 2 عدد نمک و فلفل زرده تخم مرغ 1 عدد داخل نان باگت 2 عدد سرکه 2 قاشق روغن مایع 2 قاشق بادام زمینی نصف استکان نعناع 1 قاشق ماست سیردار 1 کاسه رب 1 کاسه طرزتهیه: در یک کاسه گوشت چرخ کرده, نمک و فلفل و پیاز رنده شده و داخل نان باگت را ریخته و سپس زرده تخم مرغ و سرکه و بادام زمینی ها راریخته و خوب هم می زنیم و شکل کوفته می دهیم سپس در تابه تفلون در روغن کم سرخ میکنیم سپس در بشقاب گذاشته رویش ماست سیردار می ریزیم و سس گوجه فرنگی و بادام زمینی سرو می کنیم | دُکتر سلامـ | |