انجمن های تخصصی  فلش خور
کوفته سلیمان پاشا ! - نسخه‌ی قابل چاپ

+- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum)
+-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18)
+--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19)
+---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59)
+---- موضوع: کوفته سلیمان پاشا ! (/showthread.php?tid=245060)



کوفته سلیمان پاشا ! - ( lιεβ ) - 19-09-2015

کوفته سلیمان پاشا ! 1

طرز درست کردن این کوفته مشهور ترکیه را در ادامه مطلب یاد بگیرید
مواد لازم:
گوشت چرخ شده 500 گرم
پیاز رنده شده 2 عدد
نمک و فلفل
زرده تخم مرغ 1 عدد
داخل نان باگت 2 عدد
سرکه 2 قاشق
روغن مایع 2 قاشق
بادام زمینی نصف استکان
نعناع 1 قاشق
ماست سیردار 1 کاسه
رب 1 کاسه
طرزتهیه:
در یک کاسه گوشت چرخ کرده, نمک و فلفل و پیاز رنده شده و داخل نان باگت را ریخته و سپس زرده تخم مرغ و سرکه و بادام زمینی ها راریخته و خوب هم می زنیم و شکل کوفته می دهیم سپس در تابه تفلون در روغن کم سرخ میکنیم سپس در بشقاب گذاشته رویش ماست سیردار می ریزیم و سس گوجه فرنگی و بادام زمینی سرو می کنیم

| دُکتر سلامـ |