خورشت لوبیا سبز با سویا - نسخه‌ی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: خورشت لوبیا سبز با سویا (/showthread.php?tid=25082)

خورشت لوبیا سبز با سویا - mohammadreza... - 25-12-2012 مواد لازم: لوبیاسبز 500 گرم سویا 2پیمانه سیب زمینی 1عدد متوسط لیمو عمانی 3عدد گوجه فرنگی 6عدد متوسط روغن زیتون به مقدارلازم آب به مقدار لازم نمک، فلفل قرمز، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه : لوبیا سبزها را خورد کنید، سیب زمینی و هویج ها را نیز نگینی کنید، گوجه فرنگی های رنده شده را با کمی آب مخلوط کرده کنار بگذارید. سویا را که حدود 30 دقیقه با کمی زردچوبه و آب بپزید و سپس آب آنها را گرفته بدون روغن تفت دهید و تمام مواد را به جز سیب زمینی در قابلمه ای ریخته با شعله ی زیاد جوش بیاورید و پس از به جوش آمدن حرارت را کم کنید و به مواد یک ساعت و بیست دقیقه برای پختن زمان دهید سپس سیب زمینی ها را اضافه کرده و دوباره 40 دقیقه زمان پخت دهید. حال غذای شما آماده است با روغن زیتون میل کنید.