«نان شيريني فندق» - نسخه‌ی قابل چاپ +- انجمن های تخصصی فلش خور (http://www.flashkhor.com/forum) +-- انجمن: مسائل متفرقه (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=18) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=19) +---- انجمن: آموزش آشپزی (http://www.flashkhor.com/forum/forumdisplay.php?fid=59) +---- موضوع: «نان شيريني فندق» (/showthread.php?tid=256161)

«نان شيريني فندق» - Faust - 04-04-2016 چي لازم دارم: 1-مغز فندق بو داده بدون نمک 250گرم 2-مغز بادام بوداده بدون نمک 150گرم 3-آرد سفيد 500گرم 4-خاکه قند 500گرم 5-هل کوبيده نرم يک قاشق سوپخوري 6-روغن 350گرم چطور بپزم: بادام و فندق را چرخ مي کنيم آرد را با روغن سرخ کرده بحدي که کمي طلائي شود. بعد بادام و فندق و هل را اضافه مينمائيم باز هم کمي سرخ مي کنيم و از روي آتش بر مي داريم کمي که سرد شد خاکه قند را ريخته و هم مي زنيم بعد مايه را در ظرف مسطحي مي ريزيم و رويش را با پشت قاشق صاف مي کنيم کمي پسته چرخ کرده روي آن مي پاشيم و مي گذاريم کاملا سرد شود و بعد لوزي يا چهار گوش مي بريم و کمي هم خاکه قند روي ان مي پاشيم و در ظرف مي چينيم.